Meine Lebensphilosophie beruht auf der Sorge zur Natur und aus unserer schnelllebigen Zeit zur Rückkehr zur Natürlichkeit. Der Mensch soll auch im hektischen Büroalltag die Möglichkeit erhalten, gesunde und natürliche Kost geniessen zu können.
Bruno Neuweiler
Warum Bio?
Bio ist Inbegriff für eine nachhaltige Anbauweise, schonende Verarbeitung (Erhalt der Qualität und Inhaltsstoffe), Wahrhaftigkeit und Glaubwürdigkeit. Es dient der Förderung des biologischen Landbaus aus umwelt-, tier- und menschengerechter Anbauweise und ist teil meiner Philosophie. Möglichst viele Lebensmittel, welche bei Sunneschmatz angeboten werden stammen entweder von Bauernhöfen aus dem Kanton Zug oder von Bio-Lieferanten.
Kompostierbares Geschirr - zurück zur Natur
Die Produkte der Firma Pacovis der "Naturesse"-Linie haben eines gemeinsam: Sie werden ausnahmslos aus nachwachsenden Rohstoffen wie Chinagras und Zellulose-Fasern hergestellt. Deshalb sind sie nicht nur biologisch abbaubar, sondern auch CO2-neutral verbrennbar. Zertifikate nach DIN V 54900 bestätigen die Kompostierbarkeit. Sie sind unter trockenen Bedingungen mindestens zwei Jahre lagerfähig, in hohem Masse temperaturbeständig, mikrowellentauglich und bis hin zu den Druckfarben, lebensmittelecht.
www.pacovis.ch
Solarenergie als umweltfreundlichere Alternative
Passend zu meiner Philosophie habe ich eine der umweltfreundlicheren Energiequellen gewählt - die Solarenergie. Die Solarmodule liefern Strom für den Kühlschrank, die Beleuchtung und die Musik meines mobilen Snackstandes. Meine 10-jährige Erfahrung in der Solarenergiebranche war mir beim Aufbau von grosser Hilfe.
Gerichte auch für Vegetarier
Täglich stehen vegetarische Menüs mit Saisongemüse und Frischsalate zur Auswahl für Gäste, welche eine fleischlose, ethisch vertretbare Ernährung bevorzugen.
Sunneschmatz Treuekarte
Sammeln Sie Punkte auf Ihrer Sunneschmatz Treuekarte und Sie erhalten 10% Rabatt bei Abgabe der ausgefüllten Karte oder ein handgefertigtes dekoratives Äffchen! Diese Holzäffchen kaufen wir direkt aus einem balinesischen Kunsthandwerksbetrieb zu einem fairen Preis ein.
Details über den mobilen Snackstand Sunneschmatz
Aufklappbarer Einachsanhänger (aufgestellt 5m auf 4m) aus eigener Entwicklung nach eigenem Design aus lebensmittelkonformem, rostfreiem Inoxstahl. Auf dem Dach liefern 4m2 Solarmodule Energie für den Strombedarf. Der Wasserverbrauch wird mit einem Frischwassertank gedeckt.